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Nutricion especial
Hay determinados casos en que se requiere una nutricion especial, como es el caso de ciertas enfermedades (diabetes, hipertension), embarazo,lactancia, deporte de alto nivel ... En esta seccion trataremos de dar unas pautas y consejos para cada una de estas situaciones.
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Calculo de la Tasa Metabolica Basal
Categoria: nutricion
Tasa metabólica basal (TMB)
La tasa metabólica basal es la energía necesaria para mantener la vida (respiración, mantener la temperatura corporal, etc.). Esta tasa no es la misma para todas las personas, y depende de varios factores:
- Tamaño corporal. A mayor tamaño corporal mayor superficie y mayor pérdida de temperatura. Mas adelante veremos como se calcula la superficie corporal para determinar el gasto energético total.
- Composición corporal. La tasa metabólica basal depende en gran medida de este factor. Depende principalmente de la masa libre de grasa.
- Edad. La tasa metabólica basal es mayor durante el periodo de crecimiento. A partir de los 30 años disminuye un 0.4% anual.
- Sexo. Debido a la composición corporal la tasa metabólica basal es superior en hombres que en mujeres. La proporción de masa muscular respecto a la grasa es superior en el género masculino, lo que requiere un mayor gasto de mantenimiento.
- Temperatura. Las personas que viven expuestas a calor tienen que hacer un ajuste de la tasa metabólica: 0.5% del requerimiento energético por cada grado que supere los 30ºC.
Hay varias formulas para el calculo de la tasa metabólica basal, pero la mas acertada es el método Mifflin-St Jeor. Estas son las ecuaciones
| Hombre | TMB = 10×Peso + 6.25×Altura - 5×Edad + 5 |
| Mujer | TMB = 10×Peso + 6.25×Altura - 5×Edad - 161 |
Puedes utilizar nuestra calculadora de la tasa metabolica basal pinchando aqui
El peso debe ir en Kilogramos, la altura en centímetros y la edad en años. Esta variable es la que mas podemos modificar voluntariamente. Resulta obvio que los requerimientos energéticos están en función de la actividad física que realicemos. Cuanto mayor sea el esfuerzo para realizar nuestra actividad diaria mas calorías consumiremos. Por lo tanto el resultado de esta ecuación debe multiplicarse por un factor, que se correspondería al nivel de actividad física realizada.
Actividad Física
El factor por el que debemos multiplicar el metabolismo basal, en función de la actividad física que realicemos es el siguiente:
|
Tipo de actividad |
Coeficiente |
Kcal./hora |
Ejemplos |
|
Reposo |
TMB x 1 |
65 |
Durmiendo, acostado |
|
Muy ligera |
TMB x 1,5 |
98 |
Sentado o de pie (actividades ligeras como cocinar, navegar por Internet, trabajo de oficina, etc.) |
|
Ligera |
TMB x 2,5 |
163 |
Caminar en llano a 4-5 Km./h, trabajar en un taller, jugar al golf, camareras, etc. |
|
Moderada |
TMB x 5 |
325 |
Marchar a 6 Km./h, jardinería, bicicleta a 18 Km./h, tenis, baile, etc. |
|
Intensa |
TMB x 7 |
455 |
Correr a 12 Km./h, jugar al fútbol o al rugby, escalada, etc. |
|
Muy pesada |
TMB x 15 |
1000 |
Subir escaleras a toda velocidad o atletismo de alta competición |
Vuestros comentarios
Añadido el 04 de 07 de 2011 a las 21:13:54
necesito saber urgente cual es el factor de mutiplicacion de ajuste de una mujer embarazada porfavooooooor!!!!!!
Añadido el 05 de 07 de 2011 a las 11:05:31
Francesca, no creo que exista tal multiplicador de ajuste para una mujer embarazada, por que variaria mucho de una mujer embarazada de 2 meses a una de 8... Un saludo
Añadido el 01 de 08 de 2011 a las 15:34:36
necesito saber urgente cual es el factor de mutiplicacion de ajuste de una mujer embarazada porfavooooooor!!!!!! de unos 8 meses
Añadido el 29 de 11 de 2011 a las 18:53:00
Como es que debo hacer las sumas y la multiplicacion ! En fin como ouedo hacer la tabla !
Añadido el 04 de 12 de 2011 a las 02:16:15
http://www.nosolonutricion.com/calculadora-tasa-metabolica-basal.html
aqui tienes una calculadora, rellena los datos para obtener tu tasa metabolica basal
Añadido el 20 de 03 de 2012 a las 23:44:45
pss milll grasias por la infornacion creo ke me sara mui util para mi tarea :)
Añadido el 23 de 04 de 2012 a las 19:46:36
TMB JAAJA
Añadido el 23 de 04 de 2012 a las 19:49:28
lo puse pa mi ermana q va en 6° jajajaja e pa una tarea suya
Añadido el 07 de 05 de 2012 a las 20:44:49
soy flaco normal deportista
Añadido el 19 de 05 de 2012 a las 15:58:36
soy deportista q mas puedo decir
Añadido el 19 de 05 de 2012 a las 15:59:58
yo pienso que la tmb es muy importante en la medicion de las personas?
Añadido el 19 de 05 de 2012 a las 16:02:35
SALUDOS A TODOS?
MEDIANTE EL TEMA ES MUY IMPORTANTE GRACIAS POR SUBIR ESTA INFORMACION UN SALUDO BAY..
Añadido el 22 de 05 de 2012 a las 18:46:56
UUUUUF POR FIN ENCUENTRO ESTA INFORMACION
Añadido el 26 de 05 de 2012 a las 13:11:19
que mal que a nadie le importe el tema
Añadido el 03 de 06 de 2012 a las 18:22:54
Buena info :)
Añadido el 05 de 06 de 2012 a las 11:22:01
en toda formula para obtener tmb hay factores que se suman 6,25 a que se refieren esos factores, en base a que se calculan ?
gracias
Añadido el 11 de 06 de 2012 a las 20:52:53
como no tienen la calculadora en la pag
Añadido el 17 de 06 de 2012 a las 16:06:56
pico esta maeria reculia
Añadido el 03 de 10 de 2012 a las 17:07:24
buenisima página, la información buena, solo si pudieran dejar la bibliografía donde se apoyan los artículos.
Añadido el 22 de 10 de 2012 a las 23:43:46
estimado no se si te has dado cuenta pero ese factor de actividad q colocas esta mal, con esto me dices q si soy atleta tendria q comer 20000 calorias diarias lo cual esta mal
Añadido el 18 de 11 de 2012 a las 19:47:40
necesito saber como se saca el imc
Añadido el 25 de 11 de 2012 a las 16:01:20
pico pal q lee8D
Añadido el 25 de 11 de 2012 a las 16:12:26
Gracias esto sirve de mucho
Añadido el 11 de 12 de 2012 a las 05:57:29
JAJAJAJAJAJA YO MOLOP.
Añadido el 11 de 12 de 2012 a las 05:59:02
creeis en el fin del mundo?, QUE TOOODO ACABARA?:o
Añadido el 11 de 12 de 2012 a las 06:00:17
hola juanita balderramera, quieres casarte conmigo?
Añadido el 11 de 12 de 2012 a las 06:01:08
CLarooo ke siii te amo cuando la boda???
Añadido el 08 de 04 de 2013 a las 17:00:19
Me gustaria que ayudaran con una duda.
Si tengo 24 años, mido 1.70 y peso actualmente 80Kg, me sale en la calculadora el siguiente resultado. 1747.5 Kcal
si la unica actividad fisica que realizo es de oficina, multiplicaria el TMB por 1.5, me da otro resultado, el caso es:
¿el valor obtenido por multiplicar el TMB por 1.5 es para?, es que no entendi bien esa parte.
muchas gracias
Añadido el 08 de 04 de 2013 a las 17:12:36
Me gustaria que ayudaran con una duda.
Si tengo 24 años, mido 1.70 y peso actualmente 80Kg, me sale en la calculadora el siguiente resultado. 1747.5 Kcal
si la unica actividad fisica que realizo es de oficina, multiplicaria el TMB por 1.5, me da otro resultado, el caso es:
¿el valor obtenido por multiplicar el TMB por 1.5 es para?, es que no entendi bien esa parte.
muchas gracias
Añadido el 11 de 04 de 2013 a las 16:52:39
gracias por la informacion
Añadido el 29 de 04 de 2013 a las 14:43:00
el factor de tasa de metabolismo tiene unidades?
Añadido el 23 de 06 de 2013 a las 21:27:12
ihbwgiiwehihyrbwvubuiwbigbigybeiughighiewughuhgiuhwiughiuhireuhiguehgiuerhigwuhrgiuhiweurhiughierugiewrhgi
Añadido el 27 de 06 de 2013 a las 19:23:55
Excelente informacion!Deberian incluir info adicional sobre nutricion requerida en otras enfermedades no listadas en esta pagina. Por ejemplo: "Gilbert Syndrome", entre otros.
Añadido el 11 de 08 de 2013 a las 17:22:44
Puta no me sirvio
Añadido el 11 de 08 de 2013 a las 17:23:35
.l. no es fome no entendi nadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ayuda:c
Añadido el 02 de 10 de 2013 a las 13:56:19
Excelente!! fue de GRAN AYUDA!!!! Gracias....
Añadido el 12 de 10 de 2013 a las 19:50:58
Perdonenme, a los que no entienden les doy la razon, con estas fòrmulas salvan vidas en las Unidades de Cuidados Intensivos (UCI), no hay que entenderlas, solo usarlas, no las entendemos porque suman kilos, con metros o centìmetros, y ademàs años, como puede ser eso?, cuanto sumarìan 60 kg de agua màs 2 metros de chorizo màs 20 años que tenìa la vaca con la que hicieron el chorizo? desde preescolar nos enseñaron que no se podìa, pero parece que aquì nos estan mostrando que sì se puede, de hecho el resultado de esa suma da kilocalorìas por hora. ! QUE TAL ¡
Añadido el 06 de 03 de 2014 a las 14:01:24
No le entiendo a la tabla de la actividad fisica si el TMB de una persona es de 138.93 lo multiplico por 7 y me sale 972.51 y el ejercicio que se realiza es intenso, se le suman a los 455 que aparecen en la tabla? porfavor me urge
Añadido el 06 de 04 de 2014 a las 21:42:54
Dgdhcyffgfshw :p
Añadido el 06 de 04 de 2014 a las 21:44:06
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