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Las grasas en la dieta

Categoria: nutricion

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Las grasas son utilizadas en el organismo como una importante fuente de energía, además de servir como aislante térmico. El consumo excesivo de grasa aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y algunos tipos de cáncer. Esto es así, pero no tenemos que pensar que necesariamente una dieta pobre en grasa es saludable.

La grasa de la dieta aporta 9 Kcal./gramo, es la fuente mas concentrada de energía.  Además las membranas celulares están compuestas de lípidos. Por lo tanto, las grasas son necesarias en nuestro organismo, pero hay que controlar que el consumo no sea excesivo.

No todas las grasas son iguales:

Alrededor del 30 % de la energía que consumimos en nuestra dieta debe provenir de las grasas, en especial de las insaturadas, intentando que las saturadas sean inferiores al 10% y el 20% restante de insaturadas.


Vuestros comentarios

Añadido el 25 de 06 de 2012 a las 22:09:48
Que es lo que menos debemos comer en nuestra dieta y cuantas sesiones o cuanto al dia tenemos que aplicarle ejercicio?
Añadido el 28 de 11 de 2012 a las 15:53:04
hola que tal lo que menos podemos comer en nuestra dieta es nada jajaja
Añadido el 14 de 11 de 2013 a las 03:25:21
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