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Hay determinados casos en que se requiere una nutricion especial, como es el caso de ciertas enfermedades (diabetes, hipertension), embarazo,lactancia, deporte de alto nivel ... En esta seccion trataremos de dar unas pautas y consejos para cada una de estas situaciones.

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Proteinas en la dieta

Categoria: nutricion

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Las proteínas forman parte de la estructura básica de los tejidos, como músculos, tendones, piel, uñas, pelo...Las plantas son capaces de sintetizarlas a partir de compuestos inorgánicos, pero los animales no, por lo que se deben obtener de la dieta.

 

La deficiencia en el consumo de proteínas esta asociada a la desnutrición. Cuando no se obtienen suficientes nutrientes el cuerpo gasta primero la reserva energética y finalmente sus propias proteínas. Esto es más común en sociedades subdesarrolladas. En sociedades desarrolladas es mas frecuente la ingesta excesiva de alimentos de que aportan gran cantidad de proteínas. Sin embargo, no se ha demostrado que haya ningún beneficio en una dieta con alto contenido proteico.

Alimentos que proporcionan proteínas:

Los alimentos por si solos no tienen todos los aminoácidos necesarios para que el cuerpo produzca sus propias proteínas, por lo que deben estar presentes y de forma simultánea en la dieta. Si falta algún componente de la proteína la producción de esta cesa.


Vuestros comentarios

Añadido el 02 de 10 de 2012 a las 20:53:00
Quisiera saber cuanto aumenta la también luego de consumir alimentos y porque me serviría saberlo ahora gracias jajaja
Añadido el 02 de 10 de 2012 a las 20:53:01
Quisiera saber cuanto aumenta la también luego de consumir alimentos y porque me serviría saberlo ahora gracias jajaja
Añadido el 12 de 12 de 2012 a las 15:17:14
GASAL DIATO ENERGETICO TOTAL SI DUERMO 9 HORAS
Añadido el 12 de 12 de 2012 a las 15:23:48
¿cual es el gasto energetico total al dia si mi acividad fisica a lo largo del dia son 9 horas de sueño,8 horas de trabajo en una oficina,2 horas caminando a unos 4 km/h,3 horas de tareas ligeras en el hogary 2 horas de lectura?
Añadido el 13 de 01 de 2013 a las 09:08:30
me gustaria saber cual es la cantidad que necesito de kcal para ser estudiante

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